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    Y aún así hay platillos emblemáticos que nos encantaría reproducir en casa para saborearlo una y otra vez. Te presentamos la receta de mole poblano. INGREDIENTES (Mole poblano para 20 personas) 500 gramos de chiles mulatos 750 gramos de chiles pasillas 750 gramos de chiles anchos (las tres variedades de chiles van desvenados y despepitados)

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